&esp;&esp;除了店面的生意之外,还有不少大户人家过来预定。
&esp;&esp;松软香甜的蛋糕,几乎成为各家小宴争相订购的佳品。
&esp;&esp;毕竟只此一家,再也没有其他人能做。
&esp;&esp;可惜大多数人家都订不到,谁让他们的生意太好。
&esp;&esp;不少嗅觉味觉灵敏的点心铺老板,都不知道他们在用什么食材。
&esp;&esp;直到发现慧女点心大量买进香橼,可他们真的找不到香橼到底用在哪啊。
&esp;&esp;这秘方只有苏家母女两人知道,肯定不会外传。
&esp;&esp;同行们纷纷猜测,最后把目光锁定在苏家的传承上。
&esp;&esp;难道说,苏家有什么秘方吗?
&esp;&esp;其他人或许不知道,但同行已经知晓慧女点心一开始,用的是苏家点心的方子。
&esp;&esp;几十年前的苏家点心,在汴京就很有名气。
&esp;&esp;只不过这些年没落。
&esp;&esp;难道说,真是他们的秘方?
&esp;&esp;可都是苏家的手艺,北市正儿八经的苏家点心,为什么不会?
&esp;&esp;苏大伯跟苏大伯娘也想知道,为什么他们不会,为此还特意回了趟老家。
&esp;&esp;苏奶奶把他们一家骂了出去。
&esp;&esp;苏家的手艺谁学了,谁没学,你们心里没数吗?竟然还来问。
&esp;&esp;经此一事,汴京同行们确信。
&esp;&esp;这是慧女点心独有的秘方,别处真的没有。
&esp;&esp;有人隐约意识到,慧女点心很快会成为京城独一份。
&esp;&esp;在行业里做到顶尖,绝对是了不起的事。
&esp;&esp;或许不用很久,明年店面扩大之后,应该就能显现出来。
&esp;&esp;别说了,他们作为同行都想吃慧女点心的蛋糕啊。
&esp;&esp;汴京食客们忽然发现,汴京市面上出现不少香橼类的事物。
&esp;&esp;有的是食物里加了香橼汁,有的是直接切片做成茶水。
&esp;&esp;苏茵茵看到的时候,只能敬佩同行们的厉害。
&esp;&esp;虽然还没摸索到如何用柠檬汁做蛋糕,但开发出不少柠檬类食物啊。
&esp;&esp;见此,苏茵茵干脆给同一条街的大厨们提建议,让他们烤肉的时候,挤点柠檬汁上去。
&esp;&esp;还有柠檬茶的做法,也能再精进一些。
&esp;&esp;以及各类柠檬制品,大家一起做啊。
&esp;&esp;店里刘姐姐问:“这样的话,汴京的柠檬肯定会很贵啊,到时候我们没的用怎么办。”
&esp;&esp;大家已经习惯把香橼叫做柠檬。
&esp;&esp;最近这段时间,这水果的价格明显上涨。
&esp;&esp;苏茵茵摇头:“放心吧,咱们现在囤的柠檬已经够用了,等到明年,价格反而会回落。”
&esp;&esp;有市场就有卖家。
&esp;&esp;商贾们最为敏锐,汴京这股柠檬热,必然会被他们捕捉到。
&esp;&esp;不出意外的话,明年,乃至今年年底前,就会有货商载着大量柠檬前来售卖,柠檬又不容易腐烂,反而更适合运输。
&esp;&esp;只要买的人够多,运货量增加,价格必然降低。
&esp;&esp;而且以万龙国的地貌,巴蜀,两湖,两广,都适合种植柠檬,只要市场足够大,这些地方也会逐渐开始种植。
&esp;&esp;当然说这些有些多了,总之买的人多,反而对他们有利。
&esp;&esp;刘姐姐听的一知半解,可她一向知道茵茵妹妹聪明,便道:“管它呢,反正咱们的材料能用到明年呢。”
&esp;&esp;事实上没等到多久,九月底的时候,就有新一批香橼到货。
&esp;&esp;在当地不怎么吃的酸果子,竟然能在汴京全都卖出去,已经值得货商们拉几大箱了。
&esp;&esp;作为调味品来说,绝对不少。
&esp;&esp;苏茵茵从货商那回来,背了一箩筐柠檬,这次的柠檬味道好,少苦味,非常适合做甜品。
&esp;&esp;刚走几步,就听街面传来吵嚷声:“说了不嫁,你难道听不懂吗。”